RECETA DE MUFFIS DE LIMÓN
INGREDIENTES

• 250 gramos de margarina
• 250 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 500 gramos de harina
• 1 cta. de ´polvo de hornear
• 1 taza de leche condensada
• 1/3 taza de zumo de limón
• 1/2 taza de chips de chocolate
• Mermelada  o manjar para rellenar
• Pirotines N° 8

PROCEDIMIENTO

1. Tamizar la harina con el polvo de hornear por cinco veces.
2. Cremar  la la margarina junto con el azúcar, luego incorporar los huevos uno a uno, batiendo por lo menos un minuto.
3. Mezclar el zumo de limón con la leche condensada para incorporar a la preparación anterior alternando con la harina.
4. Finalmente añadir los chips de chocolate, dejar reposar unos minutos.
5. Luego poner en los pirotines y llevar al horno por media hora.
6. Decorar creativa mente al gusto.